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水果制药冻干机优势_回收食品饮料设备

发布时间:2019-10-21 14:51人气:

水果制药冻干机优势:

冻干水果是快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品。

冷冻干燥有下列优点:

一.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如或失去生物活力。

二.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,保持原有营养成分。

三.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的形状。

四.由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。

五.干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的形状。

六.由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

七.干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。
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